こんにちは♪

またまたお弁当のお話🍱

我が家の作り置き事情

こちらを紹介したいと思います☺️

基本お弁当に使えそうなメインや副菜(冷凍できそうなもの)は夜ごはんの時多めに作って冷凍します。

日にちをずらして入れたり、少し味変すれば同じメニューな感じはしないし、朝も楽をできる✨

★いつかのハンバーグ

焼いてから冷凍して、朝は蒸篭で温め直して完了。

一緒に野菜も蒸して、ハンバーグに添えました♪

★ペッパーランチ風に！お肉に下味をつけて冷凍

(ここは生姜焼きであったり、タンドリーチキン、ピカタ、味噌漬けなど色々)

前日冷蔵庫に入れて、朝は焼くだけ。

グラタンも多めに作って(お弁当用は少しゆるめに)オーブン・電子レンジ・冷凍可能なシリコンカップ(セリア購入)に入れて焼いてから、冷凍します♪

セリアのシリコンカップはこれ↓

副菜ももちろん！夜ごはん準備で多めに作って、冷凍しても味や食感があまり変わらないものは冷凍しちゃいます。

冷凍に向いてない野菜は、水分が多かったりシャキシャキ食感のもの？

レタスやきゅうり、トマト、セロリ、大根やかぶなど。

それ以外は割と冷凍いけちゃう😆

まとめて作るのは面倒。。

だけど夜ごはんのついでに、少し多めに作るだけで完了するから少しずつ冷凍貯金も増やせます☺️

これが一品でもあるだけで、気持ち的にもお弁当作りがかなり楽になります✨

そんな我が家の冷凍作り置きでした。