今年はいろんな種類が入ったりんごをお取り寄せしました。

ふだん、スーパーや産直では見かけない

珍しいものも入っていて箱を開けた瞬間

ワクワクしちゃいました♪

今回入っていたりんごは

グラニースミス、アニーエリザベス、プラムリーズシードリング

紅の夢、紅玉でした。

りんごはどちらかというと

そのまま食べるよりも火を通した方が好きなので

ジャムやりんごのキャラメリゼ、

コンポートにして楽しむことが多いです。

入っていた紅の夢を使ってコンポートにして

パンケーキにのせてみました。

こちらのりんごはカットすると中がピンク色で

とっても綺麗でした♪

コンポートにしても果肉までピンクの可愛い仕上がり♪

グラニースミスはジャムに向いている品種。

アニーエリザベスは煮崩れしにくい品種みたいなので

キャラメリゼにしてアイス添えて食べたらおいしそうです。

紅玉はやっぱりアップルパイを作りたいと思います。

いろいろな品種が食べることができてよかったです。