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副菜

ゆかり入りいり卵

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更新日 2025/6/23

ゆかり入りいり卵
撮影 中村淳

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更新日 2025/6/23

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    117kcal

  • 塩分

    0.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

大庭 英子

料理家

料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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    材料

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    1人分
    • 卵
      1個
    • ゆかり
      少々
    • サラダ油
      小さじ1
    • サラダ菜の葉
      1枚

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      卵1個をボールに割りほぐし、ゆかり少々を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油小さじ1を弱火で熱し、卵液を流し入れていり卵を作る。サラダ菜の葉1枚の上に詰める。
      （117kcal　塩分0.6g）

    レシピ掲載日　2001.12.2

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