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副菜

豆腐のポタージュ

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更新日 2025/6/9

豆腐のポタージュ
撮影 対馬一次

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更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    90kcal

  • 塩分

    1.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

梅村由美子

    クックモード

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    材料

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    2人分
    • 絹ごし豆腐
      1丁
    • だし汁
      1カップ
    • あればねぎのみじん切り
      適宜
    • 塩
      少々
    • しょうゆ
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      ミキサー（またはフードプロセッサー）に豆腐、だし汁と、塩、しょうゆ各少々を入れ、なめらかになるまで撹拌する。鍋に移して温め、器に盛って、あればねぎをのせる。

    初出　Cooking 2006年9/2売号

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