副菜

切り干し大根とわかめのさっと煮

(件)

更新日 2026/4/24

撮影 岡本真直

切り干し大根とわかめにしょうがを加えるだけで、深い味わいに。

(件)

更新日 2026/4/24

  • かんたん

  • 費用目安

    約80円

  • カロリー

    35kcal

  • 塩分

    1.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 切り干し大根
    15g
  • カットわかめ（乾燥）
    5g

  • 煮汁

    • しょうがのすりおろし
      1かけ分
    • めんつゆ（3倍希釈）
      大さじ1
    • 水
      1カップ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    切り干し大根は洗ってたっぷりのぬるま湯に約10分つけてもどし、かるく水けを絞ってざく切りにする。わかめは水に10分ほどつけてもどし、水けを絞る。小鍋に切り干し大根、わかめ、煮汁の材料を入れて3分ほど煮る。

初出　オレンジページ 2019年9/17売号