副菜
キャベツと玉ねぎのコールスロー
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更新日 2025/8/21
レシピを作った人
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
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材料
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2人分
- キャベツの葉3枚※1枚約50g相当
- 玉ねぎ（小）1/2個※1個約160g相当
- 「浅漬けの素 プチスタイル〈まろやか甘酢〉」1/3カップ
- オリーブオイル大さじ1/2
作り方
調理
- 1
キャベツはやや太めのせん切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。
- 2
キャベツと玉ねぎをポリ袋に入れ、「浅漬けの素 プチスタイル〈まろやか甘酢〉」を加えてよくもむ。オリーブオイル大さじ1/2を加えてかるくもみ、袋の空気を抜いて冷蔵庫に15分ほど置く。汁けをきって器に盛る。
レシピ掲載日 2023.7.20
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