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ミックスビーンズのサラダ

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更新日 2026/2/24

ミックスビーンズのサラダ
撮影 南雲保夫

火を使わずにできる、手軽なサラダ。玉ねぎのすりおろしのほのかな辛みが味の決め手。

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更新日 2026/2/24

  • 普通

  • 費用目安

    約30円

  • カロリー

    126kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

栗山 真由美

料理家

料理研究家・栄養士。ポルトガルに魅せられ、年に数回訪れて食と生活文化を研究中。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos　Delisiosos」を主宰。

    栗山 真由美さんのレシピを見る

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    材料

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    2人分
    • ミックスビーンズ（ドライパック）
      120g
    • 玉ねぎ
      1/6個
    • オリーブオイル
      大さじ1/2
    • サラダ菜の葉
      2～3枚
    • 酢
      大さじ1/2
    • 塩
      小さじ1/4
    • こしょう
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      玉ねぎはすりおろしてボールに入れ、酢大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。ミックスビーンズ、オリーブオイルを加えて全体をよくあえ、サラダ菜を敷いた器に盛る。

    初出　オレンジページ 2011年9/17売号

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