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副菜

ふきのとうのおひたし(めんつゆ)

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更新日 2025/7/2

ふきのとうのおひたし(めんつゆ)
撮影 澤木央子

市販のめんつゆで手軽に作るおひたしです。ほろ苦さがたまらない、ふきのとう好きにおすすめの一品。

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更新日 2025/7/2

  • 費用目安

    約600円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

オレンジページnet編集部

料理家

生活情報誌『オレンジページ』の公式ウェブメディア。「おいしく、楽しく、すこやかな暮らしを作り続ける」をメディアミッションに、全品試作済みのレシピを掲載。お取り寄せやグルメなどのおいしいもの情報、生活、美容、健康のコンテンツ、インフルエンサーを含む130人超えのブロガー組織「オレぺエディター」が全国から発信する日々の情報などをお届けしています。

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材料

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2人分
  • ふきのとう（ゆでたもの・下記参照)
    6個
  • 市販のめんつゆ（２倍濃縮）
    大さじ2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ボールにめんつゆ、水1/2カップを入れて混ぜ、ふきのとうを加えて味がなじむまで20分ほどおく。浸らない場合は表面にラップをはりつけるようにかぶせる。

    作りおきするときは
    保存容器で作れば、そのまま作りおきにも。冷蔵で3〜4日ほど保存可能です。そばやうどんのトッピングにするのもおすすめ。

    調理 ステップ1
    調理 ステップ1

レシピ掲載日　2023.4.1

「ふきのとう」のおすすめレシピ

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