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主食

フォカッチャの生ハムサンド

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更新日 2024/4/3

フォカッチャの生ハムサンド
撮影 尾田学

イタリアでおなじみの平らなパンは、オリーブ油が錬り込まれているので、ハムがいっそうおいしくなります。

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    324kcal

  • 塩分

    1.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

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    材料

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    2人分
    • 「作り方」参照

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    作り方

    調理

    1. 1
      12cm角のフォカッチャは4つに切り、厚みを半分する。ルッコラ（なければクレソン）3～4株は根を落とす。
    2. 2
      アルミホイルにフォカッチャを1人分ずつ包んで、2～3分温める。
    3. 3
      下のフォカッチャをそれぞれの皿にのせてオリーブオイル小さじ1をかける。ルッコラ1/4量、生ハム2枚ずつ順にのせ、さらにオリーブオイルを適宜かけてはさむ。 （1人分324kcal、塩分1.9g）

    レシピ掲載日　1998.4.2

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