その他
甘辛しょうゆだれ（ヤンニョムチキン用）
更新日 2026/3/24
レシピを作った人
重信 初江
料理家
料理研究家のアシスタントを経て独立。昔から受け継がれてきた味を大切にしつつ、現代的なセンスで提案する作りやすいレシピが人気。韓国はじめ、世界各地を旅して覚えた味の再現にも定評がある。『食べたい作りたい現地味 もっと！おうち韓食』(主婦の友社）、『罪悪感ゼロつまみ』（主婦と生活社）ほか著書多数。
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材料
作りやすい分量
- にんにくのすりおろし小さじ1
- しょうゆ大さじ1と1/2
- はちみつ大さじ1
- 片栗粉小さじ1と1/3
- ごま油小さじ1/2
- 水1/4カップ
- ※ヤンニョムチキンの材料、作り方は下記参照
作り方
調理
- 1
耐熱のボールにすべての材料を入れて混ぜ、ラップはせずに電子レンジ（600w）で1分加熱する。一度取り出して混ぜ、同様にさらに30秒加熱する。
- 2
別で用意したヤンニョムチキンにたれをからめていただく。
初出 オレンジページ 2024年9/2売号
ヤンニョムチキンとたれ
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レビュー
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質問
にんにくを使ったレシピ
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