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副菜

せりともやしのナムル

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更新日 2025/6/7

せりともやしのナムル
撮影 山田広幸

歯ごたえのよいせりともやしを、韓国風のたれであえます。せりとごまの風味がきいています。

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更新日 2025/6/7

  • かんたん

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    45kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

高城順子

    クックモード

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    材料

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    4人分
    • せり
      1と1/2束
    • もやし
      200g
    • 塩
      小さじ1/4
    • 白すりごま
      小さじ2
    • しょうゆ
      大さじ1/2
    • ごま油
      小さじ2
    • こしょう
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      せりは塩少々を加えたたっぷりの湯に入れてさっとゆでる。冷水にとって水けを絞り、長さ5cmに切る。もやしはできればひげ根を取り、塩少々を加えたたっぷりの湯でゆでて、ざるに上げる。

    2. 2

      ボールにせり、もやしと白すりごま小さじ2、しょうゆ大さじ1/2、ごま油小さじ2と塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、器に盛る。
      （1人分45kcal、塩分1.0g）

    レシピ掲載日　1996.4.2

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