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副菜

エリンギのチーズ焼き

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更新日 2026/5/12

エリンギのチーズ焼き
撮影 岡本真直

エリンギとカリカリに焼けたチーズの食感の組み合わせが絶妙です。

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更新日 2026/5/12

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    157kcal

  • 塩分

    0.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

藤野 嘉子

料理家

香川栄養専門学校に在学中から、料理研究家や料理番組のアシスタントを務め、独立。３人の子育て経験もいかした家庭で作りやすいレシピに定評がある。料理の基本からアイディア料理まで、多岐にわたる提案と明るい人柄が支持を集めている。

    藤野 嘉子さんのレシピを見る

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    材料

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    2人分
    • エリンギ　
      4本(約150g)
    • ピザ用チーズ　
      40g
    • サラダ油　
      大さじ1

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      エリンギは縦に幅3mmに切り、長さを半分に切る。

    2. 2

      フライパンにサラダ油を中火で熱し、エリンギを並べ入れる。こんがりとしたら上下を返してチーズを散らし、そのまま5分焼く。

    初出　オレンジページ 2025年12/17売号

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              じゃがいもと鶏むね肉のキムチ炒め

              • 331kcal
              副菜

              たたききゅうりとたこの梅あえ

              • 77kcal
              汁物

              キャベツとベーコンのすまし汁

              • 10分
              • 113kcal
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